龙门踏秋游 | 尝鲜武穴佛手山药
发布时间：Nov 1, 2019 | 作者：
十月的龙门休闲度假村，美的斑斓， “远村秋色如画，红树间疏黄” 一大片鸡冠花！位于禾雀谷入口， 面积大数量多，花期长，很壮观！ 迎风入山，走走停停，沐浴山野清风，欣赏山间秋色。梧桐叶落，芙蓉花开。荡起秋千，欢乐的笑声回荡在山间。 美食和美景总是相亲相爱！尝鲜啦。 新鲜的佛手山药上市啦！龙门休闲度假村所在的余川镇是佛手山药的主产区，进入景区的道路两边就能看到起伏的山药田，美味真正从田间地头直接到了餐桌。龙门休闲度假村的“佛手山药宴”刚刚载誉归来。龙门休闲度假村总经理向志春带领度假村团队代表武穴市参加了2019黄冈地标优品烹饪（服务）职业技能大赛，获得个人特金奖2名和五一劳动奖章一名、获得优秀组织奖、参赛成员均获得个人金奖、黄冈地标优品“一县一桌”武穴佛手山药宴授牌。
2018年中央电视台4套《源味中国》节目组以源探味、以味溯源在龙门休闲度假村所在的山药主产区拍摄了《武穴佛手山药》专题记录片，使武穴佛手山药声名远播。
佛手山药煲汤是当地人家每年的秋冬季进补主打菜品，也被称为“神仙之食”选用佛手山药、水库鱼头、素食豆果、农家老豆腐、黄心土豆，经柴锅大灶炖煮，汤汁奶白，豆果饱含汤汁，佛手山药软糯细腻，农家老豆腐百煮不散，黄心土豆天然的粉糯香甜，每一口都唇齿留香，回味悠长。
佛手山药与当地板鸭煲汤，咸香醇厚，腊味浓郁。
用豆皮做皮，用武穴佛手山药丁、花生碎、碎雪里红做馅料，上锅煎至两面金黄，咬上一口，豆皮的焦香和美味馅料，让您口齿留香。 佛手山药的绵糯与桂花的清香，美味非常。
一道凉菜，特别的泰式做法，特别的口感。 一道甜汤，用冰糖熬制，佛手山药粒的软糯配以桃胶的爽滑，清甜可口。 原汁原味，味道鲜美。 欢迎各位朋友前来品尝！ 图文来自：龙门休闲度假村
- 上一篇： 刊江办事处这个社区联欢真精彩！
- 下一篇： 承接好每场活动，武穴大剧院用工作唱响服务者之歌