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武穴佛手山药为什么那么俏?

发布时间:May 29, 2019 | 作者:


     近几年,作为武穴旅游商品之一的佛手山药,

真是越来越紧俏了,

这不,上次因为天气不好没卖出的山药,

消息一经网上发布,

几乎是瞬间就被“”购一空

这是有多“”,你或许真的不了解哦!


武穴佛手山药

 产地:湖北武穴

地理坐标:东经115°22′-115°49′,北纬29°50′-30°13′


佛手山药来历:

武穴佛手山药状似手掌,我们武穴古称广济县,是禅宗四祖道信大师的诞生地,相传该山药为四祖道信大师亲自培育,并将种植方法传给百姓,后人为了纪念他,特将这种山药取名为佛手山药。


营养及药用价值:

武穴佛手山药在中国十大山药排名第一,富含17种氨基酸和多种维生素微量元素,高营养低热量,是降血压、抗肿瘤、缓衰老、延年益寿的上好食材。据医圣李时珍在《本草纲目》指出,武穴佛手山药能治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、治腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、强筋骨、益肾气、健脾胃、治泻痢、化痰涎、润皮毛、降血压、抗肿瘤、缓衰老、延年益寿。

      佛手山药旅游商品系列

      武穴佛手山药晾干,研成末制成山药粉,然后和上面粉,再添加其他类营养成分便可制成山药面条,山药粉丝,通过特殊工艺还可以制成山药罐头、山药脆片和麻花,由佛手山药制成的面食和罐头类食品香糯可口,点心类的脆片和麻花爽脆有余,齿颊留香。

   

佛手山药面

佛手山药米粉

佛手山药罐头

佛手山药麻花、脆片

佛手山药美食推荐

       武穴佛手山药香而糯,糯而不腻,口感极佳,用佛手山药与排骨、鱼头、牛肉等煲汤,口感独特,糯香浓郁;营养价值上,佛手山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效,秋冬进食山药乃是大补。


佛手山药炖锅系列

佛手山药糕