武穴佛手山药为什么那么俏?
发布时间:May 29, 2019 | 作者:
近几年,作为武穴旅游商品之一的佛手山药,
真是越来越紧俏了,
这不,上次因为天气不好没卖出的山药,
消息一经网上发布,
几乎是瞬间就被“抢”购一空,
这是有多“火”,你或许真的不了解哦!
武穴佛手山药
产地:湖北武穴
地理坐标:东经115°22′-115°49′,北纬29°50′-30°13′
佛手山药来历: 武穴佛手山药状似手掌,我们武穴古称广济县,是禅宗四祖道信大师的诞生地,相传该山药为四祖道信大师亲自培育,并将种植方法传给百姓,后人为了纪念他,特将这种山药取名为佛手山药。
营养及药用价值: 武穴佛手山药在中国十大山药排名第一,富含17种氨基酸和多种维生素微量元素,高营养低热量,是降血压、抗肿瘤、缓衰老、延年益寿的上好食材。据医圣李时珍在《本草纲目》指出,武穴佛手山药能治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、治腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、强筋骨、益肾气、健脾胃、治泻痢、化痰涎、润皮毛、降血压、抗肿瘤、缓衰老、延年益寿。
佛手山药旅游商品系列
武穴佛手山药晾干,研成末制成山药粉,然后和上面粉,再添加其他类营养成分便可制成山药面条,山药粉丝,通过特殊工艺还可以制成山药罐头、山药脆片和麻花,由佛手山药制成的面食和罐头类食品香糯可口,点心类的脆片和麻花爽脆有余,齿颊留香。
佛手山药面
佛手山药米粉
佛手山药罐头
佛手山药麻花、脆片
佛手山药美食推荐
武穴佛手山药香而糯,糯而不腻,口感极佳,用佛手山药与排骨、鱼头、牛肉等煲汤,口感独特,糯香浓郁;营养价值上,佛手山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效,秋冬进食山药乃是大补。
佛手山药炖锅系列
佛手山药糕
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