[话说非遗]——武穴酥糖

发布时间：Dec 25, 2020 | 作者：

为了让更多的人走近非遗，了解非遗，热爱祖先留下的这份宝贵的文化遗产，自觉地走进非遗保护的行列，武穴市文化馆特地制作了《话说非遗》。用图片的形式，配上简要的文字说明，深入浅出，通俗易懂，对我市多个具有代表性的非遗项目的来历、特点、价值和现状等等进行介绍。接下来将逐期向大家推送。

武穴酥糖是湖北名点之一，流传久远。

武穴酥糖原名董糖，据考证明代万历年间（公元1573-1620年）有一位姓董的人，很孝敬母亲。有一次，他的母亲生了病，咳嗽不已，数日不能进食.

他访问邻里并经名医指点，用熟芝麻粉、米糖等调制一种酥糖给母亲吃。

母亲吃后，食欲渐增，病情好转并恢复健康。这件事很快传为美谈，传到糕点作坊后，作坊老板按照董氏配料制成酥糖，上市后深受市民喜爱，称之为“董糖”，后经多项改进，并加入武穴桂花，把这种酥糖改成为武穴地方名点，“董糖”亦更名为“武穴桂花酥糖”。

这个美丽动人的故事连同酥糖便在武穴城乡世代相传。每当春节，武穴人热热闹闹欢度春节，采莲船、舞龙灯的客人，分发他们的钱不要，只要馈赠礼品酥糖；上门来恭喜的客人，人们给一两元钱不接，说给一两封酥糖是最佳的馈赠。亲戚朋友拜年，满面春风，喜笑颜开，有的手中提着酥糖，有的口袋中装着酥糖，有的腰间夹着酥糖，带上酥糖感到脸上有光，主人感到酥糖是拜年最上品礼物。武穴人庆春礼品非酥糖莫属。